豆腐炸成两面金色，外酥里嫩口感好家常菜。

　　食材主料：豆腐1块、葱2根、郫县豆瓣1勺

　　步骤

　　1.豆腐备好

　　2.切大块

　　3.锅里油七成热小火炸

　　4.一面面的炸成金色

　　5.锅里炒姜蒜郫县豆瓣炒香

　　6.加入豆腐加点水烧入味

　　7.汤汁收干放葱翻炒一秒出锅

　　8.装盘

　　9.成品

　　小贴士：小火炸成金色。