用料

　　鸭腿1只

　　普鲁旺斯料适量

　　糖醋水适量

　　脆皮鸭腿的做法步骤

　　1.鸭腿冲洗干净，用普鲁旺斯料腌制好晾干，刷糖醋水，晾干，再刷糖醋水，再晾干

　　2.烤盘预热，鸭腿放入烤盘内，230度中层20分钟

　　3.成品

　　小贴士

　　鱼的尾鳍千万不要弃之，上面薄薄的一层胶质也是异常的好吃...

　　鱼尾在烧的过程不要随便翻面，可以适时晃动锅子避免鱼身与锅底粘连...